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【尖沙咀】Playa de Papagayo|令人讚不絕口的一夜,精緻高質西班牙菜

Playa de Papagayo

歲月催人老,朋友都笑說,我們的Girl’s Talk已經由少女心事變成中女心事了…雖然我不太接受這個事實,哈哈! 今天談心的餐廳是朋友介紹,位於尖沙咀的Playa de Papagayo,回想起來,上一次吃西班牙菜也差不多六七年前了…就試一試吧。

 

 

談心好地方 西班牙酒吧餐廳

Playa de Papaga位於尖沙咀天文臺道,我們致電預約星期五晚上八點,餐廳說已Full Booking,但可以安排到Waiting List,都怪我們太隨心,早一天才預訂。當晚我們準時八點到達,幸好已在Waiting List中,所以等一會就有位了。

 

▼很喜歡這間餐廳的氛圍,帶點美國工業風,加上用霓紅燈製成的招牌,整體非常型格!座位分室內及室外,除了普通坐位,亦有一張梳化位!

美國工業風裝潢

 

▼甫坐下,我們便不停讚嘆他的餐牌,手繪的沙灘場景加上海洋色調令人看得很舒服,神氣的「二撇雞」伯伯也相當逗趣。 

可愛的餐牌

食物款式豐富

大量酒精飲品

 

▼九點前還是Happy Hour,可以優惠價Order飲品,Lychee Punch就像荔枝梳打加蘋果汁,味道清甜。 

Lychee Punch HK$42

 

▼Mango Jack就像芒果沙冰,入口較甜,對我來說甚至過甜,但朋友就很喜歡!溫馨提示,一定!一定!一定!要小心沙冰倒塌,我們只拍了一張照片,下一秒那美麗的芒果山丘便不見了(笑)。 

Mango Jack HK$45

 

▼朋友強烈推介的西班牙烤乳豬件,有兩個份量選擇,是次我們選了小份!外皮很脆,肉質很厚很嫩!和中式乳豬不同,皮與肉之間沒有太多多餘的脂肪,墊底的薯蓉也很細滑,配上自家製酸菜,不難想像為甚麼朋友說這是必點!

牛油果蟹肉卷賣相很華麗,金色的外皮吃下去像蒟蒻,沒甚麼味道,但裡面的牛油果蟹肉蓉則非常滑溜鮮味;卷上的魚子富咸香,一咬下去就有「噴汁」的感覺,超正!可惜份量太少…令人意猶未盡。

左:牛油果蟹肉卷配三文魚子/右:西班牙烤乳豬件配自家製酸椰菜、薯蓉 各HK$88

 

▼雞蓉蘑菇脆卷竟然是凍食!雞肉和黑松露一起打成蓉,幼滑香濃,脆卷前後沾上了朱古力粉,味道出奇地夾,令整體更有層次。 

黑松露雞蓉蘑菇脆卷 HK$88

 

▼芝士焗原隻麵包蟹意大利飯真的超!好!味!焗芝士底下,藏著蟹味極濃的意大利飯,除了蟹肉,你還可以吃到一粒粒的蟹膏,每一口都是蟹的精華!可惜份量太少了…獨食應該更開心 (笑)。

芝士焗原隻麵包蟹意大利飯 HK$268

 

▼不夠飽的關係,我們加點了一個黑松露野菌薄餅,味道跟雞蓉蘑菇脆卷有點相似,黑松露是先塗在餅面上再放上材料焗,所以餅面看到的黑色一點點其實只是朱古力碎(欺騙一下你的視覺XD),整體味道不錯,但非必試之選。

黑松露野菌薄餅 HK$138

 

小總結:餐點雖然份量偏少,價格偏高,但味道真的很好!很多時我們都邊吃邊讚嘆「好食呀!好食呀!」,加上環境,氣氛,服務都相當不俗,是一次非常好的用餐體驗。

 

===2021更新===

食評中的Playa de Papagayo天文臺道店現已結業,如想光顧需到 尖沙咀普基商業中心 店,詳細地址如下。

 

味道:🌕🌕🌕🌕🌗
環境:🌕🌕🌕🌕🌗
服務:🌕🌕🌕🌕🌗

 

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📍Playa de Papagayo
地址:尖沙咀河內道5號普基商業中心地下N3號舖
電話:+852 27391808

官網:https://www.facebook.com/playa.de.papagayo

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