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【荃灣】Three Bros Chicken Pocha|正宗韓國人主理,隱於街市小巷的韓式家庭料理

Chicken Pocha

雖然我常去楊屋道街市買菜,但要不是看到Facebook「真・荃灣友」群組的推介,真不知道這裡有一條巷子,而且隱藏了一間由韓國人主理的餐廳。(餐廳現已搬遷,此食評為舊店之體驗,最新地址請到文未查看)

 

 

主角是炸雞的韓國餐廳

餐廳位於楊屋道街市附近的二陂坊,要不是專程前往,恐怕不會發現這條巷子,用餐人流可想而知,午膳時間只有三桌客人,除了我們都是韓國人,看來荃灣的街坊和上班族都沒有發現到他們的存在吧,真有點替他們擔心呢!

 

隱於二陂坊的Chicken Pocha

 

▼小店地方不大,只有約數十個座位,店內掛滿韓國明星的海報,但與其他「韓店」不一樣,這裡沒有不斷播放的Kpop,只有電視播放韓國節目的微弱聲音,整體環境寧靜很適合聊天。

寧靜的環境

 

▼午市套餐每份HK$50,單點餐牌亦有不少選擇,如火鍋、炸雞、飯麵、燒肉等都有。

午餐Menu 每份HK$50

單點餐牌

單點餐牌

 

▼餐廳有數位韓籍店員,收銀、侍應、廚房一腳踢,當中一位女侍應廣東話最好,入座後馬上向我們奉上前菜,還有一碗她聲稱的「韓國大補湯」,其實就是海帶湯啦!

泡菜兩小碟 白菜滿辣的

超多海帶 味道滿濃 可是有點油

 

看韓劇時,那些主角總愛點炸雞、糖醋肉和炸醬麵的外賣,一直都很好奇韓式炸醬麵的味道,所以今天就來裝裝韓星,點個麵試試看。

 

▼黑漆漆的炸醬由薯仔粒瓜粒洋蔥粒肉粒所炒成,本以為會很甜,但吃起來還好,麵底像烏冬,實際口感像上海粗麵,味道正常,沒有想像中的驚艷 (因為劇集中的人好像都吃得津津有味😂)

午餐 炸醬麵 HK$50

醬汁足夠沾滿每一條麵喔

 

▼另一個韓式代表,當然是魚糕吧!點了一個魚蛋湯,想不到材料這麼豐富,本以為只有魚蛋、魚糕、魚餅,想不到竟然還有冬菇蘿蔔青口等,難怪湯頭帶點鮮味,有驚喜喔!

魚蛋湯 HK$108

想不到有海鮮

 

▼半份炸雞約有七至八小件帶骨雞件,炸雞炸漿很薄,與其說是炸雞,口感更像香脆的烤雞,醬油牢牢地沾在雞皮上,味道適中不會油膩,不錯喔!雞腿肉汁滿溢,雞胸相對較乾,但也不至於柴。

醬油炸雞 半份 HK$78

看到肉汁嗎?

 

▼隔兩天和朋友再到訪了,炒粉絲炒得剛剛好,軟硬適中,材料爽口,調味合理帶麻油香味,重點非常夠熱,上桌時還冒著煙,真正的即點即炒!

午餐-韓式炒粉絲 HK$50

 

▼海鮮煎餅的饀料出奇地多,可惜不是香脆而是鬆軟的口感,個人感覺一般,但朋友說不錯,如果夾一片泡菜一起吃味道會更佳。

海鮮蔥煎餅 HK$78

 

▼紫菜卷就非常普通,味道偏淡,跟自己在家包的沒差很多,可以跳過。

紫菜卷 HK$40

 

另外我們還試了豆腐湯飯,味道也不錯 (忘記拍照了XD) 但最深刻的還是炸雞吧,喜歡他們薄薄的炸漿,吃起來雖然沒有那種「咔嚓咔嚓」的聲音,但因正為沒有那層吸油的外皮,所以相對上輕盈多了,罪惡感也少了😂 整體來說,餐點價錢相宜,為了炸雞,我覺得可以再試一次呢!

 

味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑

 

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📍Three Bros Chicken Pocha
地址:荃灣三陂坊4號地舖
時間:星期一至日 12:00 – 00:00 (此乃舊店時間,新店未能確認)
電話:+852 23462886
*餐廳現已搬遷,此食評為舊店之體驗,以上是搬遷後的新店地址

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