說時遲那時快，壽司郎已經登陸香港兩年了，為慶祝兩週年，餐廳特別舉辦「二週年創業祭」，推出多款優惠壽司來回饋客人，在猛烈的宣傳下，我和媽媽都忍不住到長沙灣店大快朵頤。
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一位難求 日本過江龍迴轉壽司店
關於壽司郎的背景，早在台中篇已經提及過，但說到排隊輪候情況，兩地則可謂大大不同。香港現時雖有九間分店，但遠遠未能滿足香港人需求，餐廳外總是擠滿人流，輪候時間動輒就要兩小時或以上。
開店初期，客人可於手機App內預約未來個多月的檔期，可惜有人將籌號放到網上炒賣，令真心支持壽司郎的人每次都只能「望App輕嘆」，有見及此，壽司郎決定取消預約制，實行全面排隊輪候。
▼本以為長沙灣店十點半開門，我們準時十點半到達應可即時入座，誰知道我們遲了十分鐘，便要取四十多號籌…這還是平日的早上呀，大家都不用上班嗎？(笑)
壽司郎-長沙灣店
▼結果等到十二點左右，我們終於入座了，用餐時限為60分鐘。
拿到牌號後跟隨店員入座
剛好補捉到一張空桌 下一秒就消失了
▼壽司主要分四種色碟，分別為紅色HK$12／銀色HK$17／金色HK$22／黑色HK$27。
茶杯、豉油碟等在輸送帶上方
▼醬油、醋、薑片放在桌上，Washabi 芥未則在輸送帶上。
▼入座後可用平板電腦開始點餐，每次最多點四碟。
我就是衝著二週年創業祭而來
期間限定壽司
亦有不少熱食和小食
連甜品都有多款選擇
▼登登！太餓了，急不及待要開動！我唔客氣喇！いただきます☺️
頭一回的四碟佳麗
▼吞拿魚腩雖比想像中薄身，但以HK$17可以品嚐到TORO和海膽這個夢幻組合，仍是非常划算，味道亦合乎預期。
中呑拿魚魚腩配醬漬海膽 HK$17
▼Encore了兩次的吞拿魚軍艦，吞拿魚腩軟綿細滑，富新鮮魚香，在二週年創業祭下還加量不加價，材料滿滿，每一口都是大滿足！
特盛蔥花吞拿魚軍艦 HK$12
▼三文魚肥美新鮮，魚油豐腴，表現合理。
特大三文魚腩配新洋蔥汁 HK$12
灸燒鹽味三文魚 HK$12
▼帆立貝很厚身，醬汁味道適中，提味得來又沒有蓋過原有的鮮味。
醬烤日本產帆立貝 HK$22
▼媽媽不想吃太多生魚，所以點了一系列的熟食，味道也不錯喔！
灸燒信州味噌金華鯖魚 HK$12
炸蝦牛油果卷 HK$12
▼芝士蛋糕來到時媽媽說：「跟圖片不像喔！」大抵是面上的芝士燒得不夠焦香吧？半溶芝士蛋糕入口香滑，但乳酪味多於芝士味，整體雖不錯，但和預期中有出入，很懷念之前試過的「卡達拉娜」，其味道濃郁得多呢！
炙燒半溶芝士蛋糕 HK$22
就香港平價連鎖壽司店而言，大概只有壽司郎和爭鮮了(日台大戰😂），若只可選一間，個人還是偏愛壽司郎多一點，其品質，種類，服務等都比較優勝，就是排隊太恐怖了…希望他們儘快擴充至全港各區吧！
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
環境：🌕🌕🌕🌗🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
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📍壽司郎 (SUSHIRO)
地址：長沙灣道680號麗新商業中心地下G38號舖
時間：星期一至日 10:30 – 22:30
電話：+852 26887833
官網：https://www.facebook.com/SUSHIROHONGKONG/
