新界 | N.T.

早於Instagram和不同的食評中都看到對蝦麵店的讚美，奈何遠在港島區加上本人懶惰基因太強不想出遠門，就一直沒有嘗試，直至近年它進駐我的地頭，就沒有不試的理由吧？

雖然香港天氣越來越熱，但對於香港人來說，吃火鍋從來都無分季節，大家坐在一起「烚下烚下」才最過癮，身為荃灣友，想跟大家介紹一間性價比超高的火鍋店，它就是「一鍋堂」。

如果你是荃灣友，應該對這間小店不陌生，其門外總是排著「一堆」人龍，沒錯，是一堆！除非你是一個人，不然繁忙時間動輒都要排30至60分鐘，簡直是考驗大家的耐性。 到底有甚麼魔力，可以令人心甘情願在這狹小的空間內排那麼久呢？答案是 「餃子」。 

想當年因工作關係而認識Ufufu Cafe，一直以來都覺得它食物水準很高，又是我喜愛的西日料理風格，知悉當時唯一的尖沙咀店結業後難免有些失落！但原來結業後的它重新出發改名為「L.D.K. by Ufufu Café」，還開了更多分店，有緣再遇當然要拜訪一下吧！