來到Happy Friday，男朋友提議說到外面吃飯，作為稱職的搵食專員，當然馬上找餐廳去。因為不想跑太遠，所以我選了一間只有十分鐘車程，位於West Ryde的日本餐廳「Moeru」試試看！
韓國人主理 多款平價日式料理
來到餐廳門口，男朋友才想起原來早就跟朋友吃過了，這證明很多人都知道這家店吧 (笑) 晚上七點左右，餐廳外早已站滿等位的人群，而且來買外賣的人還不少，非常旺場！我們寫好名，大約等了半個小時就可以入座了。
West Ryde的Moeru
▼小店以黑色為主調，並加入不少日本風情的裝飾，日系得來又帶點型格。
天花板掛滿櫻花
充滿日本風情的鯉魚旗
▼出發前，我們經已鎖定要吃壽司，但除此之外，餐廳其實還有各款小食、沙律、丼飯、鍋物等供應，選擇豐富。
Moeru餐牌
Moeru餐牌
Moeru餐牌
▼首先來的是California Roll，份量比想像中大喔，總共有10件，飽滿的卷物，飯和材料的比例大概是2:8，有三文魚、青瓜、牛油果、蟹子和蟹柳絲，加上沙律醬，每一口都很美味。
California Roll AU$14.9
材料滿滿 絕不欺場
而且不會一夾就散
▼上網見很多人都點的魚生丼飯，來到才知道它叫做「Chiashi Don」，即是散壽司。和海鮮丼最大的差別，是一般的散壽司大多用四方型的和式方盒或圓桶裝，而海鮮丼則大多用一般常見的蓋飯大碗裝。
Chirashi Don AU$17.9
▼圓桶上放滿了魚生粒粒、蛋絲、生洋蔥和蟹子，還有三片牛油果和一隻熟蝦，底下是甜醋飯，味道剛剛好，香甜微酸夠開胃，飯中間還有少量照燒醬，所有材料拌勻來吃，口感豐富，新鮮美味。
還有酸薑拌碟
每一口都材料豐富
▼隨Chirashi Don附送的麵鼓湯，味道濃郁，內有很多蔥粒，感覺不是開水沖粉的平價貨。
附送的麵豉湯
對比起商場內的連鎖壽司店，在Moeru以同等的價錢可享用的質素實在好得多了，不論堂食和外賣都值得推介喔！如果門外停車位已滿，你可到店後約兩分鐘路程的購物商場泊車，雖然只有首兩小時免費，但餐廳上菜速度很快，不怕來不及，要不然到時間要移車也很方便。
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌗🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
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📍Moeru Japanese Restaurant (West Ryde)
地址：6 W Parade, West Ryde NSW 2114
時間：星期一至日 11:30–14:30／17:30–20:30 (逢星期三休息)
電話：+61 2 9807 2322
官網：https://www.facebook.com/moerusushi/