離開柏斯前的最後一頓晚餐，我們選了位於Rivervale住宅區內的日本迴轉壽司店「The Sushi 2016」，在Google有著4.5分的高評價，是一間超人氣餐廳！
日式料理齊全的迴轉壽司店
The Sushi 2016位於Rivervale的一座小商廈地下，附近有不少住宅公寓，晚飯時間店外已經坐滿人龍，餐廳樓底頗高，採用暖色燈光，環境寬敞明亮，店的中央是正方型的迴轉壽司區，可以看到師傅們密密做不停手，旁邊另設有卡座。
晚飯時間要等位
環境舒適明亮
每次看迴轉帶時都充滿期待
▼入座後可以使用平板點餐，除了AU$4.5一碟的壽司外，另有其他單點食物、如沙律、刺身、湯麵、炸物和鐵板燒等等。
壽司碟碟AU$4.5
鐵板燒餐牌
湯麵餐牌
刺身及沙律餐牌
▼壽司賣相精美，魚生肥美新鮮，特別是三文魚腩，其他火灸類壽司也不錯；特別推介軟殼蟹手卷，即點即炸，軟殼蟹很大件，咬開時還熱到冒煙，超好吃，我們還追加了兩次！(笑)
盤子顏色跟價錢沒有關係喔 (笑)
Spicy Salmon Nigiri
Aburi Scallop
Tuna Nigiri
Salmon Toro Nigiri
Ikura Gunkan
Soft Shell Crab Cucumber Hand Roll
這裡的食材新鮮度都不錯，但稍嫌醬料太多，也許是迎合外國人的口味？我們兩個人總共吃了十多碟，價錢便宜，品質合理，讓人吃得很滿足。
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
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📍The Sushi 2016
地址：Western Australia, Rivervale, Rowe Ave, ND2
時間：星期三至日 11:00－14:30／17:00－21:00（逢星期一、二休息）
電話：+61 450 103 221
官網：The Sushi 2016 Facebook專頁