來到行程第四天,沒有安排什麼行程,只打算到Morley區走走,隨意在Google搜尋了一間評價不錯的餐廳去午餐,那就是馬來西亞餐廳「D’Big Mama」。
馬拉大媽媽 自家製手工麵條
D’Big Mama位於Morley的Morley Coventry Village內,一到停車場已有種似層相識的感覺,走著走著才想起在打工度假的時候曾不時到訪呢,原因是這裡有不少亞洲超市和餐廳,中式、港式、越式、日式通通都找得到,而馬來西亞菜代表就是D’Big Mama了!

客人不少喔
▼餐廳供應多款馬來西亞料理,如肉骨茶、叻沙、海南雞飯等,不過說到最有賣點,應該是麵食了,皆因他們自設廠房,以澳洲本地食材,不加人工防腐及色素來製造自家麵條。

D’Big Mama餐牌
▼男朋友點了海南雞飯,和想像中的有點出入,海南雞下竟然有疑似洋蔥汁的醬料墊底?雞肉份量算多,煮得軟腍,惜肉汁欠奉,整體一般。

Chicken Rice AU$13.5

有醬汁墊底的海南雞還是第一次遇到
▼肉骨茶湯頭很深色,帶淡淡藥材味,可見的有杞子和紅棗;排骨採用豬軟骨,約有五塊,可惜軟骨位煮得不夠軟腍,有點浪費了的感覺;油炸鬼大大份,炸得脆卜卜,吸收湯汁後很美味,但單吃感覺就太乾。

Bak Kut Teh w Rice and Fried Dough AU$14.5

未夠軟腍的排骨

肉骨茶湯頭味道不錯
整體來說,這裡的味道不過不失,只是份量較少,女生可能剛剛好,男生就可能不夠了,可幸價格相宜,偶爾經過想吃馬來西亞菜的時候,也可以來解解饞。聽說他們的手工麵會比較出色,唯有下次再試吧!
味道:🌕🌕🌕🌗🌑
環境:🌕🌕🌕🌑🌑
服務:🌕🌕🌕🌑🌑
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📍D’ Big Mama
地址:Coventry Village, 243-253 Walter Rd W, Morley WA 6062
時間:星期六至二 09:30-16:30/星期四至五 09:30-15:00(逢星期三休息)
電話:+61 8 9376 1757
官網:D’ Big Mama Facebook專頁