這次來珀斯主要是想視察一下環境和了解買地起屋的詳情，所以行程第一日我們便安排了一整天的「睇樓團」，但出發前我們先和剛來珀斯讀書不久的舊同事飲早茶，地點就選在一個充滿回憶的地方，位於Cockburn 的「福盈龍門 Dragon Palace」。
足料美味港式點心
想當年Working Holiday的時候，我曾於龍門打工，常有機會吃到他們的點心，那時已經很驚訝：「比香港的味道還要好呢！」那時的龍門只有Northbridge和Cockburn兩間分店，想不到七年後，他們已經擴展到Joondalup和Mandurah。
Cockburn的龍門裝潢充滿東方元素，例如中式通花的屏風和吊燈、風景水墨畫、懸掛的紅色小燈籠等，環境寬敞舒適，有格調又不俗氣。
位於Cockburn Gateway的福盈龍門
一早就等待開門的客人 包括我 (笑)
▼點心選擇豐富，蒸點、炸物、甜品、腸粉、小食等通通都有，亦有各式中式小菜和粉麵飯等供應。
圖文並茂的點心餐牌
價錢比悉尼實惠得多
主食餐牌
主食餐牌
▼各款點心車會在酒樓內不斷游走，看到喜歡的就點下去，如果沒有你想要的，也可直接跟員工下單。
每次看到點心車來都很興奮 熱騰騰 還在冒煙呢
讓人眼花撩亂的點心車
▼澳洲的點心份量一般都比香港大，而龍門也不例外，全部都足料飽滿，光看食慾就來了！
急不及待拿了一堆點心
點心粒粒飽滿
▼味道不方面就不細講了，因為基本上都很有質素，特別推介的是腸粉和椒鹽魷魚鬚，全部即點即整，新鮮熱辣！腸粉皮厚薄得宜，軟韌度適中，白滑中透現餡料；魷魚鬚炸得香脆，爽口彈牙，非常惹味！
咖哩牛仔筋 (XL) AU$8.2
羅漢齋春卷 (M) AU$6.5
雪山流沙包 (L) AU$7.5
碧綠韮菜鮮蝦餃 (XXL) AU$8.8
椒鹽魷魚鬚 (LK) AU$14.9
皮旦牛肉腸 (L) AU$7.5
每次家人提起珀斯的話題時，總會不其然提到龍門的點心很美味，身為前員工的我沒帶一點私心，真心覺得其質素真的比香港大部分酒樓還要好，大概是因為酒樓師傅基本上都是來自香港或中國等地的老移民，個個都身懷絕技，所以味道比較正宗，再加上時間和空間許可，讓他們可有更充裕的時間把事情做好！
答應我，來的話一定要點椒鹽魷魚鬚，Deal？ (笑）
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌗
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
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📍福盈龍門 (Dragon Palace Cockburn Gateway)
地址：Cockburn Gateway Shopping Centre R1-001, 816 Beeliar Dr, Success WA 6164
時間：星期一至日 10:30－15:00／17:00－21:00
電話：+61 8 9499 1169
官網：https://www.dragonpalace.com.au/Home-Chi