上文提到我們去了Castle Hill一日遊，短短半日已經消耗大量體力，本想在附近吃晚餐，奈何時間尚早，所以便駛回Waterloo，試試朋友口中很棒的韓國餐廳「Galbi」。
文章回顧：
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正宗韓國人主理燒肉店
「Galbi」在韓語的意思是韓國傳統燒烤牛排，顧名思義，這是一間主打韓式燒肉的餐廳，小店位於Waterloo的住宅區，對比附近的食肆，Galbi明顯人氣較旺，作為常客的朋友本怕要排隊，幸好時間尚早，可馬上安排入座。
位於Waterloo的Galbi
店子小小 坐滿了客人
▼除了燒肉外，小店還有供應各款韓式料理，選擇豐富，圖文並茂，看起來很吸引！
Galbi韓式料理餐牌
Galbi韓式料理餐牌
Galbi韓式料理/燒肉餐牌
Galbi韓式燒肉套餐
▼點完餐，店員馬上送來前菜五小碟，全部都可以續添喔！個人覺得豆角和韓式魚糕最美味！
前菜五小碟
前菜五小碟
▼實在是太餓了，馬上點了一份燒肉套餐，包括Soy Marinated Bone-in Short Ribs、Marinated Rib Eye、Soy Marinated Angus Beef、Korean Steam Egg。所以肉類經醃製後都帶甜甜的味道，肉質軟腍，肉味夠濃郁，讓人吃得很滿足！
Set Menu No.7 AU$108
▼期間店員還不時過來換鐵板，不怕烤焦！
醃製過的牛肋骨很美味
免費提供的生菜
▼另外點了海鮮煎餅，餅身煎得香脆，材料滿滿，粉漿比例不會太厚，沾上微辣的醬汁很惹味！
Korean Seafood Pancake AU$??? (忘記價錢了 ><)
材料滿滿 還帶焦香的味道
▼另點了半份Snowing Chicken，本以為是芝士醬，豈料吃下去是帶甜的乳酪醬，味道很好，很有驚喜，即使放涼了，外皮依然酥脆，肉質亦夠Juicy，大推！
Snowing Chicken (Half) AU$23
酸酸甜甜的乳酪醬配炸雞 令人愛不釋手
▼快吃完的時候，燒肉套餐內的蒸蛋就來了，差點忘了它的存在 (笑)，蒸蛋味道不過不失，蛋帶湯汁，調味剛剛好，口感像梳乎厘一樣，軟乎乎的。
Set Menu Korean Steam Egg
帶湯汁的韓式蒸蛋
總括來說，這裡的食物都很高質，作為炸雞迷的我，更是特別喜愛他們的Snowing Chicken (笑)；其份量亦很足，像一份燒肉套餐，其實就足夠兩至三個人食用了，像我們三個人頂多再點一份主食就很飽！
千萬不要像我們般，被飢餓感沖昏了頭腦而點太多，最後為了不浪費食物而吃撐 (笑)。
味道：🌕🌕🌕🌕🌕
環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
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📍Galbi
地址：6/5 Potter St, Waterloo NSW 2017
時間：星期一至日 11:00–22:00
電話：+61 2 7900 9868
官網：http://www.galbikorean.com/