上文提到我們去了Castle Hill一日遊,短短半日已經消耗大量體力,本想在附近吃晚餐,奈何時間尚早,所以便駛回Waterloo,試試朋友口中很棒的韓國餐廳「Galbi」。
文章回顧:
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正宗韓國人主理燒肉店
「Galbi」在韓語的意思是韓國傳統燒烤牛排,顧名思義,這是一間主打韓式燒肉的餐廳,小店位於Waterloo的住宅區,對比附近的食肆,Galbi明顯人氣較旺,作為常客的朋友本怕要排隊,幸好時間尚早,可馬上安排入座。

位於Waterloo的Galbi

店子小小 坐滿了客人
▼除了燒肉外,小店還有供應各款韓式料理,選擇豐富,圖文並茂,看起來很吸引!

Galbi韓式料理餐牌

Galbi韓式料理餐牌

Galbi韓式料理/燒肉餐牌

Galbi韓式燒肉套餐
▼點完餐,店員馬上送來前菜五小碟,全部都可以續添喔!個人覺得豆角和韓式魚糕最美味!

前菜五小碟

前菜五小碟
▼實在是太餓了,馬上點了一份燒肉套餐,包括Soy Marinated Bone-in Short Ribs、Marinated Rib Eye、Soy Marinated Angus Beef、Korean Steam Egg。所以肉類經醃製後都帶甜甜的味道,肉質軟腍,肉味夠濃郁,讓人吃得很滿足!

Set Menu No.7 AU$108
▼期間店員還不時過來換鐵板,不怕烤焦!

醃製過的牛肋骨很美味

免費提供的生菜
▼另外點了海鮮煎餅,餅身煎得香脆,材料滿滿,粉漿比例不會太厚,沾上微辣的醬汁很惹味!

Korean Seafood Pancake AU$??? (忘記價錢了 ><)

材料滿滿 還帶焦香的味道
▼另點了半份Snowing Chicken,本以為是芝士醬,豈料吃下去是帶甜的乳酪醬,味道很好,很有驚喜,即使放涼了,外皮依然酥脆,肉質亦夠Juicy,大推!

Snowing Chicken (Half) AU$23

酸酸甜甜的乳酪醬配炸雞 令人愛不釋手
▼快吃完的時候,燒肉套餐內的蒸蛋就來了,差點忘了它的存在 (笑),蒸蛋味道不過不失,蛋帶湯汁,調味剛剛好,口感像梳乎厘一樣,軟乎乎的。

Set Menu Korean Steam Egg

帶湯汁的韓式蒸蛋
總括來說,這裡的食物都很高質,作為炸雞迷的我,更是特別喜愛他們的Snowing Chicken (笑);其份量亦很足,像一份燒肉套餐,其實就足夠兩至三個人食用了,像我們三個人頂多再點一份主食就很飽!
千萬不要像我們般,被飢餓感沖昏了頭腦而點太多,最後為了不浪費食物而吃撐 (笑)。
味道:🌕🌕🌕🌕🌕
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
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📍Galbi
地址:6/5 Potter St, Waterloo NSW 2017
時間:星期一至日 11:00–22:00
電話:+61 2 7900 9868
官網:http://www.galbikorean.com/