和朋友到銅鑼灣覓食,本打算去登龍街的一間火鍋店,豈料路經一間台灣菜館時,其氣派亮麗的外型瞬間將朋友吸引住,所以我們便臨時變陣,去這間「稻埕飯店」一探究竟吧!
台灣古早味直送香港
稻埕飯店主打新派台式料理,部分食材更由台灣直選,望讓客人尋找到「那些年的古早回憶」。稻埕於香港共有兩間店,分別是尖沙咀K11總店和銅鑼灣登龍街V Point地庫分店,兩者裝修風格大相徑庭,前者走現代雅緻風格,後者則走台式餐酒館風。

銅鑼灣的稻埕飯店
銅鑼灣店佔地逾5,000呎,以台式餐酒館風格為題,甫下電梯,就可見多面由霓虹燈裝飾的主題牆,遍佈耀眼的紫紅色燈光,既復古又華麗,彷彿回到80年代的台灣酒館,朋友不禁讚嘆說:「根本就是華燈初上嘛!」

霓虹燈標語

搶眼的主題牆

下樓梯後的月球裝飾

算盤造型的隔板

整間餐廳都昏昏暗暗 很有氣氛
▼餐廳提供多款午餐,價錢由HK$88至HK$298不等,配一杯飲品及一份油菜,另可加HK$12升級至其他特飲。

稻埕午市餐牌

稻埕優惠推廣
▼黑糖珍珠奶蓋奶泡香滑,黑糖味濃郁,整體甜度合理。

黑糖珍珠奶蓋 (套餐加HK$12)
▼主菜點了台菜最經典的配搭,鹽酥雞排滷肉飯以木盤盛上,另配半隻溏心蛋,雞排看起來很乾,但入口算嫩且略帶酒味,但稍嫌雞排過薄;其他東西則表現平平,沒什麼記憶點。

鹽酥雞排滷肉(台稉米)飯 HK$98

過薄的鹽酥雞排

其他配菜沒有驚喜
▼對比之下,朋友的稻埕牛肉麵就出色多了,牛肉很厚身,就連筋位都軟腍入味,充滿膠質;湯底味道濃郁配上煙韌掛汁的手工麵底,感覺有驚喜!

稻埕牛肉自家製手作麵 HK$118

煙韌掛汁的手工麵條

牛肉軟腍入味

就連筋位就非常軟腍 入口即溶
▼當日若讚好餐廳專頁,即可以半價享用一款小食,就點一客酥脆麻辣餛飩試試吧!餛飩外皮非常酥脆,咬下時可聽到清脆的碎裂聲,豬肉饀料雖小,但麻辣味濃郁,配上甜酸醬,惹味可口,是一道很好的佐酒小食!

酥脆麻辣餛飩 HK$32.5 (半價後)

可配甜酸醬食用
整體來說,稻埕飯店環境寬敞有情調,食物擺盤精美,惜味道未夠驚艷且價錢略貴,可幸環境救了不少分數,想朋友聚會的話,還是一個不錯的選擇。
從網上所見,不少人對這裡的新派台式料理都予以好評,也許是我選菜太保守的緣姑,因此未能真正感受到他們的創意和實力,有機會回頭再試晚飯吧!
味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌕🌗
服務:🌕🌕🌕🌕🌗
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📍稻埕飯店 (Dào Chéng Taiwanese Restaurant)
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地庫
時間:星期一至四 11:30 – 22:30/星期五至日 11:30 – 00:00
電話:+852 2638 8202
官網:https://www.facebook.com/daochengtw