最近和朋友完成了一個密集的課程,為了犒賞一下自己,我們去了佐敦覓食,並偶遇一間名叫「十三姨」的餐廳,馬上聯想到黃飛鴻的電影情節,在好奇心驅使下,便決定入內一窺究竟。
十三姨撈過界 主打印尼Fusion菜
光看「十三姨」這名字,以為是賣中式料理,豈料這是一間賣Fushion菜的餐廳!老闆向在印尼生活多年的婆婆取經,獲得Soto Ayam(印尼經典麵食) 的湯底家傳秘方,將其升級和改良後,就變成店內的特色Fushion湯麵!

十三姨 (佐敦分店)
▼餐廳裝潢採用木系風格,加上懸掛的紅色燈籠,古色古香得來,又帶點摩登的味道。

古色古香的裝潢
▼未點餐先送上一盤印尼蝦片作前菜,可惜蝦片已軟掉,不夠香脆。

每枱附送的印尼蝦片
▼餐牌簡單清晰,只有主食、小食和飲品。餐點名稱很有趣,如「大三元」、「嚦咕嚦咕」等,看來十三姨很喜歡打麻將呢 (笑)

十三姨餐牌

十三姨餐牌
▼餐廳另一特色,是可以將麵底轉為翠玉瓜麵底,適合生酮飲食人士。

生酮人士福音
▼朋友點了一碗招牌「十三飛」,牛骨湯頭味道濃郁,材料有安格斯牛肩胛,牛肋條和半隻糖心蛋,牛肩胛夠牛味有嚼頭、牛肋條軟腍入味、糖心蛋則略嫌味淡。

十三飛 HK$72
▼麵底則是粉絲拼米粉,還有幾條腸粉,另有大量椰菜絲和芽菜!整體來說不錯,唯獨腸粉吸收不了湯汁的味道,顯得格格不入,朋友將它抵死地形容為「多餘的澱粉」。

有三條多餘的澱粉 (笑)
▼我則點了另一招牌「老闆娘鵝肝煎蛋飯」,雖然明知熱量和膽固醇都不得了,但一場來到,就甚麼都不管了,一於邪惡到底吧!

老闆娘鵝肝煎蛋撈飯 HK$118
▼三大片煎鵝肝油脂豐膄,配上秘製XO醬、炸蒜、京蔥、青蔥和太陽蛋一起拌勻,入口微辣,每一口都充滿油香,確是難得一見的滋味!

材料滿滿的拌飯

每塊鵝肝都很肥美喔
▼剛開始吃的時候,的確每一口都有被驚艷到,但吃過半碗後,就開始有膩的感覺了…去到最後更是本著不浪費的原則而努力完成,對我而言,要吃光整碗似乎是太油膩了!

也許是我太弱?
▼隨餐附送的飲品,蜂蜜蘋果茶味道香甜,杯底更有蘋果肉粒。

餐飲 – 蜂蜜蘋果茶
和朋友一致認為,這裡的食物雖然味道不錯,但未至於令人想回頭,性價比偏低,結帳時更發現需付加一服務費,馬上感覺更不值!(餐牌上也沒有標明說要加一呀) 說真的…小店服務有限,如果說是因為那碗蝦片而需加一…就有種委屈的感覺…這不是我們想要呀😂
簡單總結:可以一試,但短期內不會再回頭,同區應該還有更多好選擇。
味道:🌕🌕🌕🌗🌑
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
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📍十三姨 (白加士街)
地址:佐敦白加士街42-50號金寶樓地下6號舖
時間:星期一至日 12:00 – 17:00/18:00 – 22:00
電話:+852 26316628
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