這兩年荃灣廣場內開了不少新餐廳,一早記下幾間想去的,趁著朋友來荃灣找我,馬上拉她去其中一間名叫「B.O.T.H. by Texas Burger」的試試看!
本地漢堡品牌姐妹店
B.O.T.H. by Texas Burger是本地品牌餐廳「Texas Burger」的姐妹店,除了主打美式漢堡外,B.O.T.H.亦同時供應不少Fusion口味特色菜和墨西哥菜。
B.O.T.H.處於荃灣廣場內的最佳位置,不僅樓底超高,且享有一整排落地大玻璃,採光度高,景觀開揚,餐廳環境寬敞,場內可見各式彩繪,加上大量綠色植物,予人時尚悠閒的感覺。

位於3樓的B.O.T.H. by Texas burger

門口位置的餐桌

景觀開揚的窗邊位置

特色手繪牆
▼和朋友到達時差不多兩點半,Lunch Menu剛轉成Brunch Menu,有輕食、All Day Breakfast、是日Pasta/Risotto,當然少不了他們的招牌漢堡。

B.O.T.H. by Texas Burger Brunch餐牌

B.O.T.H. by Texas Burger Daily Pasta/Risotto餐牌
▼隨Brunch附送的南瓜湯香滑Creamy,南瓜味濃,還有松子粒增加口感。

隨Brunch附送的南瓜湯
▼想吃簡單一點,所以點了水煮蛋牛油果吐司,但上桌後發現這一點都不「簡單」喔!牛油果又大又新鮮,軟滑如牛油;下面則墊有沙律菜和意大利辣腸,配搭新穎;水煮蛋煮得恰到好處,一切下去蛋黃汁徐徐流出; 酸種麵包塗上了一層微甜的醬料,咬下去有韌勁,外皮再香脆點就更好,整體來說非常美味!
伴碟有燒蕃茄和特濃酸芥未醬椰菜花,朋友略嫌椰菜花太重口味,也許配搭麵包食用會更好?(笑)

水煮蛋牛油果吐司 HK$128

所有材料都新鮮飽滿

口感豐富
▼幼身扁意粉煮得軟硬適中,材料有榛子、蕃茄仔、蘑菇、煙雞肉絲,青醬略帶芝士味,吃起來很香,但吃到尾時明顯見到碟底很多油,有點罪惡感 (笑)。

香草榛子青醬煙雞絲意大利麵 HK$138

配料滿滿
B.O.T.H.食物質素中上,主菜和配菜都處理得很有心思,加上擺盤精美,未吃已經令人心情大好。寬敞舒適的環境更為整個用餐體驗加了不少分,可惜今天想吃簡單點,不然一定要點他們的招牌漢堡試試看!
味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌕🌗
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
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📍B.O.T.H. by Texas burger
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓337號舖
時間:星期一至日 11:30 – 22:00
電話:+852 37052955
官網:B.O.T.H. by Texas Burger Facebook專頁