說到喜歡的甜品時,我第一個想起的總是Churro,每次去主題樂園總要買一條,可惜在香港很少吃Churro的地方,即使在甜品店也不常見,多得朋友介紹,讓我知道尖沙咀原來開了一間叫 TWIST & BUCKLE 的Churro專門店。
專業打卡造型 升級版西式油炸鬼
這裡的老闆來自美國南部,為了將最原始的Churro帶給香港人,特地從西班牙採購機器回來,正宗西班牙Churro用料簡單、只需麵粉、水和鹽即可製成,不過為迎合現今的「打卡文化」,老闆可是落足心機研究多款色彩鮮艷、打卡一流的升級版Churro。

位於尖沙咀漆咸道
▼店子小小,約有6個堂食座位,牆上放滿Churro相關的圖畫,門口則設置了一道特色植物牆,作為拍照的背景就最適合不過。

Churro畫牆

綠色主題牆
▼開放式設計的廚房,讓大家可以觀賞到整個製作過程。

開放式廚房

款式多多的TOPPING

店子最入面有一部水機供免費使用
▼TWIST & BUCKLE的Churro有多種配搭選擇,可加上醬料、可配不同糖衣、可配不同雪糕、還有色彩鮮艷、造型豐富的Special Sundaes,但說到最特別的還是熱狗Churro,想不到可以配搭鹹食呢。

鹹食還有阿根廷餡餅

有套餐提供
▼本想要雪糕版本,但怕吃不完所以還是點了簡單的糖衣Churro。

可以看到整個製作過程
▼Churro即點即製,新鮮熱辣,金黃的表面充滿肉桂香,掃上焦糖牛奶醬和灑上了椰子絲後,賣相簡單,但很美味,外脆內軟,而且甜度比想像中低,吃到最後亦不覺油膩。

COCONUTS HK$38
▼吃光Churro離店後,我們突然想到一個問題:「我們的Churro不是配椰子絲和杏仁片嗎?」我們還一度懷疑杏仁片是否已磨成碎粒混合在椰子絲中,但和網上圖片對比後,才確認杏仁片是真的消失了…(笑)

杏仁片你是離家出走了嗎?
由於剛吃完午餐,又怕Churro太甜膩,因此我們三個人分著吃一條,但吃完後,我覺得叫3條裝的套餐也沒有問題,下次再訪,我應該會空著肚來試Special Sundaes和Churro熱狗,但願這次配料不會離開我吧 (笑)。
味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌑🌑
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📍TWIST & BUCKLE, churros specialists
地址:尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地舖
時間:星期日至四 12:00 – 22:30/星期五至六 12:00 – 23:00
官網:Twist & Buckle Facebook專頁