和荃灣的朋友仔聚會,選了在愉景新城的Chef’s Stage Kitchen吃西餐,每逢假期的時候,總見到店外大排長龍,心想閒日應該會好點吧?卻換來朋友一句:「少年你太年輕了😌」
以精緻手藝打造酒店級西餐滋味
Chef’s Stage Kitchen由三位擁有逾15年豐富經驗的西餐廚師所成立,2013年於元朗開設首店,深受該區市民歡迎,累積一定客源後,於2017年正式進駐荃灣愉景新城,更由只有15個座位的小店升級為逾70個座位的型格餐廳。

看!明明是閒日,但人流依然不減

餐廳走型格工業風

霓虹燈牌
▼晚市有套餐及單點餐牌,和商場中的餐廳比較,價錢屬於中上。而除了一般咖啡茶外,餐廳亦有提供酒精類飲品,紅白酒、雞尾酒、啤酒等通通都有,配新鮮生蠔就最適合不過。

晚市餐牌

單點餐牌

新鮮生蠔
套餐附送餐包並可選餐湯或沙律,渴望吃「草」的我們就全部都選了沙律!
▼燒雞沙律黑醋味濃,蕃茄及菜都很新鮮爽口,感覺清新,燒雞亦算嫩滑,作為前菜非常滿意。

套餐附送-黑醋燒雞沙律
▼五成熟的炭燒穀飼澳洲肉眼牛扒,切下去已覺肉質很嫩,入口牛味濃郁,醬汁可選牛肝菌汁/雜胡椒汁/燒汁,是次選擇了牛肝菌汁,但感覺不太搭,反而單獨吃牛味更突出。

炭燒穀飼澳洲肉眼牛扒伴薯菜 HK$228
▼鹹豬手份量很多,外皮燒得香脆,肉厚但依然嫩滑,墊底的通常是薯蓉,這裡則是混合了煙肉和沙蔥碎的薯仔粒沙律,味道很好。

德國香脆鹹豬手配薯仔沙律、酸椰菜、蜜糖芥茉 HK$208
▼墨西哥脆片比想像中大份,表面有蕃茄粒,辣肉醬,棷欖粒和大量芝士,還有兩球酸忌廉和牛油果蓉,用料十足,每一口都有豐富口感,飽肚程度足以當成一個主食。

墨西哥辣豆肉醬芝士焗玉米片 HK$108

特別欣賞那幼滑的牛油果蓉
吃到最後,其實大家都不太吃得下了,但沒理由浪費已點的甜品,便硬著頭皮吃了第一口,結果就停不下來了!因為真的好.好.味!
▼Tiramisu的忌廉打得非常細滑,手指餅入口綿密,咖啡味不算濃,反而酒味更香,正合我口味!平常對Tiramisu無感的我,卻對這個Tiramisu愛不釋手,結果…一直嚷著「很飽很飽」的我們很快就將它徹底消滅了!(女人的甜品胃真的不容小覷,呵)

Tiramisu HK$48
小總結: 這次用餐體驗很不錯,食物質素符合預期之餘,侍應服務亦非常周到,在愉景新城內算是表現突出的一間西餐廳了!如想光顧,緊記提早訂座喔!
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌗
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📍Chef’s Stage Kitchen (荃灣店)
地址:荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城1樓1056D&1058號舖
時間:星期一至日 11:30 – 22:30
電話:+852 27999810
官網:http://www.chefsstage.com.hk/