說到港式美食，除了茶餐廳，當然還有大排檔吧！隨著時代進步，不少大排檔也逐漸「上樓」，由街頭巷尾轉移至各式大廈，環境雖變但鑊氣依然，趁著媽媽生日，就試試這間新派人氣大排檔「楚撚記」吧！
新舊揉合 特色撚手小菜
楚撚記共有三間分店，總店在土瓜灣、分店在西環、最新旗艦店在荃灣，旗艦店面積約7000呎，非常闊落，雖然移師至室內，但通過餐廳的裝潢如霓紅燈牌、紙皮石地板和懷舊鐵閘等等，都能感受到滿滿的老香港情懷。
搶眼的霓紅招牌
經典的樓上雅座
舊式街邊攤檔
仿舊報章海報 內容有趣有心思
▼一樓看似地方細細，但其實一直走進去很深，可以容納很多客人，而且每枱之間有適當的距離，不會很壓逼。
本土風味十足的用餐環境
借官方圖片一用
▼撚手小菜款式眾多，新張期內可以$168/隻享用脆皮芝士焗龍蝦 (原價$238/隻)；另有多款荃灣限定菜式，如秘製辣酒煮花螺、香煎自家韭菜粿、香濃南乳粗齋煲、一口脆炸雙重芝士波波、古法生扣蝦籽柚皮、蟲草花臘腸雲耳蒸滑雞等等，新派舊派菜式一應俱全。
圖文並茂的餐牌
▼滋補老火靚湯共有四款，有每日供應的老火菜乾煲豬肺湯和猴頭菇蟲草花准山螺頭煲豬骨湯；另有指定日子供應的西洋菜羅漢果南北杏陳腎豬骨湯和花旗蔘准山煲竹絲雞排骨湯 (前: 逢星期一四／後: 逢星期三、六)，當日我們點了一個菜乾豬肺湯，味濃且湯料十足，喝完不會口渴，值得一試。
滋補老火靚湯 值得一喝
▼龍蝦肉厚新鮮爽彈，芝士舖滿了表面和塞滿了蝦頭，芝味十足。
脆皮芝士焗原隻龍蝦 HK$168 (原價HK$238)
▼超級喜歡的一道菜！鹹蛋黃加上九肚魚簡直是絕配！鹹蛋黃不是一粒一粒的，而是一層「黃金醬」緊緊的依附在表面，味道鹹香，新鮮炸起的九肚魚熱辣辣，魚肉非常嫩滑，家人們都讚不絕口！
金沙蛋黃九肚魚 HK$82
▼蔬菜和金銀蛋份量多，上湯味道剛好，不會過鹹，感覺健康無負擔。
金銀蛋浸時蔬 HK$63
▼沙拉骨有八大塊，外脆內軟，但醬料多味道濃，配飯吃比較好。
楚撚沙拉骨 HK$82
▼本以為芝士是在琵琶豆腐裡面，誰知道是一大碗芝士醬 (上桌時還以為是沙律醬)，琵琶豆腐味道不過不失，芝士醬味道濃郁，配起來其實不錯，但吃多了有點膩，如果醬料稀一點會更好。
芝士琵琶豆腐 HK$78
濃稠的芝士醬
▼炒飯夠乾身，粒粒分明，可吃到海鮮的鮮味，用來代替白飯不錯喔！
瑤柱蝦粒帶子蛋白炒飯 HK$78
▼最讓人意想不到的是，在大排檔還可以吃到壽桃，還有蛋黃蓮蓉和流沙奶黃兩款。
手工即蒸糕點
▼本想一人一個，但真的太飽了，於是點了黑白各一。壽桃即點即蒸，打開鬆軟的麵包後，是熱呼呼的內餡，兩者都不錯，但流心更出色。
傳統蛋黃蓮蓉壽桃 每個HK$8
黑金流沙奶黃壽桃 每個HK$10
正當飽得摸著肚皮之際，店員說還有糖水送喔！當晚有番薯糖水(熱)和清補涼(凍)選擇，兩款都頗有水準。整體來說，楚撚記是一間適合家庭或朋友聚會的餐廳，菜式選擇豐富價錢公道，味道好份量足，炸物尤其出色，有機會一定要再試其他菜 😋
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌗
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📍楚撚記大排檔 (荃灣店)
地址：荃灣川龍街118號百悅坊地下-1樓
時間：星期一至日 17:30 – 03:00
電話：+852 39973661
官網：https://onondining.com/