親戚朋友問我最近還有沒有參加試食,我的回答是「沒有」,主要有兩個原因:
1)怕肥(這是相當直接且殘酷的原因)
2)怕假(如果難吃又硬要寫成好吃的話,其實也是一種煎熬)
細問下,原來是他的朋友開了一間西餐廳,試過後覺得味道很好,想請我們也試一下。還未待我開口,她已經爽快的說:「沒有壓力,好吃就寫,不好吃就不用寫!」既然親戚一眼就看出我的心意,我也沒有拒絕的理由了,就放縱一天吧!
旺角鬧市中的小球場
▼餐廳位置很方便,就位於朗豪坊旁邊的大廈朗晴坊。

旺角新開不久的樓上Cafe

小店地方不算很大,約容納三十多至四十人
▼成間餐廳其實是以足球為主題的!除了地板披上假草皮,牆上亦掛著不同的簽名球衣。

老闆珍藏的親筆簽名球衣

充滿足球氣息的二人小空間
▼還有這面球星閃卡牆,如果你是足球發燒友,相信也會忍不住駐足觀賞呢!這麼多球星,你又認到幾多個?
酒店西廚出身 用心製作
▼南瓜味超濃,口感滑溜濃稠,每一啖都可以吃到蟹肉絲,非常足料!隨湯上的蒜蓉包即點即烘,包邊脆身包心鬆軟,送湯一流!

是日餐湯 南瓜蟹肉湯 HKD$25
▼單看外表,你可能以為這是一般的忌廉湯,但其實這是一個很特別的中湯西做!湯底入口清甜,有好多蘿蔔蓉,黑毛豬肉則切成絲,豬肉味很香不帶一點酥味!雖然比起來我覺得南瓜湯更出色,但整體來說算是新奇又有驚喜!

白蘿蔔黑毛豬湯
▼沙律以樽仔造型上桌,可按自己喜好加添配料包括麵包粒、煙肉粒、芝士粉和沙律醬,關好樽蓋將材料搖勻就可以吃了!沙律是吃得出的新鮮,好爽脆,食落「索索聲」。

凱薩沙律 HKD$55
▼十分推介的一個沙律!沙律杯賣相精美,底層是木瓜,中層混合了芒果、蟹肉和牛油果,最上面的不是蟹子而是芒果味爆珠,所有材料加起來很清新,令人有意猶未盡的感覺!

蟹肉芒果木瓜沙律 HKD$65
▼甜甜的腐皮和蟹子沙律永遠是最合拍的伙伴,沙律醬份量恰到好處,不會搶掉青瓜絲和蟹柳絲的清甜味道!

腐皮蟹子沙律 HKD$55
▼一上桌已經忍不住「嘩」一聲,咸蛋黃香氣撲鼻,蛋黃碎粒掛滿薯角,薯角炸得很乾脆,不帶一點油膩感,大家都吃到停不了,重點它只是$35,好抵食!

鹹蛋黃香脆薯角 HKD$35
▼對比之下,雞翼就顯得比較一般了,醬汁味道是不錯,但如果可以多一點肉汁和外皮更脆一點就好!雞翼也可以選「鹹蛋黃」的製法,不知會否如薯角般出色?

水牛城辣雞翼 HKD$55
▼第一道主菜同樣一上桌已經香氣四溢,鴨肝煎到少少脆身,吃起來不會油膩,牛肝菌有點像淡一點的黑松露。每次吃燴飯最怕就是醬汁太多,令飯粒變得像糊仔,但這裡處理得不俗,飯粒軟硬適中!建議單獨試一口鴨肝,會更能嚐到它的美味。

法國鴨肝牛肝菌意大利燴飯 HKD$95
▼醬汁僅僅掛在幼身意大利扁麵上,撈埋蛋汁就剛剛好,溫泉蛋蛋味好濃,撈勻之後口感香滑,配上鹹香的煙肉和菇類就更豐富,但麵和飯之間,我認為飯的味道更勝一籌!

卡邦尼意大利扁麵配溫泉蛋 HKD$85
▼為免顧客誤會,上桌時老闆特意解釋說他們都是選用有證書的黑毛豬,由於黑毛豬是100%以橡木果為主要食糧,沒有混雜其他雜糧,健康衞生,所以可以不用全熟。

香烤西班牙頂級黑毛豬梅肉 HKD$165
▼當日所見,黑毛豬肉的確呈微粉紅,多得老闆的解䆁,大家都吃得很安心!黑毛豬油脂豐富,帶有嚼勁,肉質鮮美香甜,單看照片已經可以看到它那澎湃的肉汁,值得推介!
終於來到甜品的環節,這裡的大廚們都是酒店出身,當中甜品師傅則是由九龍酒店出來的。
▼上甜品前換的餐具,未知大家有否留意,這裡所有的餐具都很有藝術氣息,為整個用餐體驗加分不少!
▼其實吃到最後我已經飽到不行了,不過看到這麼精緻的甜品還是忍不住!法式焦糖燉蛋尤其美味,奶味濃、蛋嫩滑、焦糖均勻而厚薄又恰到好處,能以此作結很幸福!
我們還試了其他菜式,但篇幅所限就不全部列出了,還是由大家親身嘗試較好!回應文首的「好吃就寫,不好吃就不用寫!」,能夠看到這篇文章就知道我對他們是絕對正評的!在香港這個地貴租貴的城市,要成功真的不容易,撇除環境,可以親民的價錢品嚐到酒店的質素,實在不得不支持一下!
味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
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📍Lockeroom Dining
地址:旺角砵蘭街215號朗晴坊8樓
電話:5270 0008
時間:星期一至日 12:00 – 22:30