隨著年紀漸長,吃放題或自助餐的次數已經減少很多了…適逢這次朋友生日,想請她吃好一點,就去了久違的放題,它是殿大喜屋日本料理。
稱霸日式放題 打盡各界市場
大喜屋在香港放題界可算是一個奇葩,做放題做到上市,現坐擁多間不同的人氣放題店打盡各階層人仕,包括「大喜屋」、「大瀛喜」、「大滿喜」、「極尚大喜屋」、「極尚大瀛喜」、「樂天大喜屋」、「殿大喜屋」、「吉壽」。
是次光顧的「殿大喜屋」是品牌中價位最高的,食物及用餐體驗果然與眾不同,最先感受到的是那寬敞華麗的環境,對比其他人貼人的餐廳,這裡就舒適多了。

環境寬敞舒適
▼餐廳以手機模式下單,簡單易用又環保!種類方面分為刺身、壽司、一品料理、燒物、炸物及鍋物等,外面還設有自助甜品區、飲品區和沙律吧!

手機下單快速準確
▼沙律吧有各式涼菜及水果、旁邊還有各款港式小食、如魚蛋、小籠包、炒菜、薯蓉等。湯品方面除了味噌湯,還有放題少見的藥膳雞腳湯。

沙律區

小食區
▼飲品區亦相當多選擇,幾個大雪櫃放滿各式罐裝及紙包飲品,另一邊還有咖啡、熱茶、果汁、清酒、菊花蜜、羅漢果茶等任飲!

飲品區

飲品區
▼甜品櫃放滿小巧的骰的甜品,份量少多試幾款也可以!

甜品區

甜品迷最愛
▼兩大個雪糕、雪條櫃也很吸引喔!除了貴價buffet必備的Mövenpick雪糕,還有不少外國牌子,像朋友愛吃的沖繩海鹽雪糕,外面買也要$30一杯喔,知道可以任吃,她馬上變心心眼。

雪糕冰櫃

雪糕冰櫃
貴精不貴多 大大的滿足
對比起其他放題,這裡的款式可能不算多,但有不少特別的餐點,每款亦算有質素,還會不定期更新菜單以保持新鮮感。
▼刺身很厚切,吃起來亦算新鮮,帶子尤其鮮甜,還有首嚐的水母刺身,吃起來爽爽的有點像希靈魚,滿特別。

小刺身拼盤
▼大愛千層海膽杯,海膽雖不至超鮮甜,但以放題來說已收貨!除了蟹子,下面還有三文魚粒和蛋絲等,沒有米飯不會頂胃,多吃幾杯也可以!

千層海膽杯
▼手握壽司也不錯,只是稍嫌飯量有點多 (小鳥胃女生的吶喊~~~)但創作壽司的飯量則相對較少,而且用的食材更高級,賣相也很精緻,特別喜愛忌廉芝士海鰻玉子燒。

滋味黃金蟹棒

海膽吞拿魚/三文魚子赤蝦/忌廉芝士海鰻玉子燒

帶子壽司/花之戀壽司
▼其他燒物、炸物和一品料理中,最愛的應該是和牛薄燒和芝麻雞翼了!和牛薄燒牛味超濃,芝麻雞翼熱辣辣外脆內嫩,兩樣都忍不住再encore!

和牛薄燒

海膽炒飯/北海道燒帆立貝/鹽燒牛舌

蒲燒鰻魚

芝麻雞翼

各式天婦羅
▼放題店竟然可以見到中式燉湯,兩款都很滑溜鮮甜,烏雞湯塞滿花膠,正合我們這些中女補充骨膠原。

海南椰子雞湯

烏雞蟲草花燉湯
▼沒有最滋補只有更滋補,誰想到放題可以吃到燕窩燉木瓜呢?

海燕窩椰汁燉木瓜
我們光顧的是閒日午市時段,價錢HK$278(未加一),由12:00到15:00,吃足三個小時,性價比合理,環境亦舒適,沒有漏單的情況,如有聚會必定再次來訪!
另想一讚店員的態度,有孕的朋友很想吃壽司但不能吃生,希望店員可以給它造點熟的壽司,店員說可以跟廚房指定把我們桌的火灸壽司燒熟一點😂 在我眼中這是有點奇怪的要求,但店員還是認真對待,感謝他們。
味道:🌕🌕🌕🌕🌑
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
想看更多遊記或生活日常可以到以下參觀喔❤
【 Facebook專頁】 女生。旅生
【Instagram 】 Poliluvtravel
【Youtube】女生。旅生
📍殿 大喜屋日本料理
地址:尖沙咀金巴利道26號1樓
時間:星期一至日 12:00 – 15:00/17:30 – 23:15
電話:3622 3000
價錢:成人:午市 HK$278/晚市 HK$308-$328 (未加一)
網站:https://www.facebook.com/tono.daikiya