近期打疫苗的人越來越多了，心儀的區別早已預約爆滿，唯有轉戰遠一點的西灣河疫苗中心，順道給我機會到太安樓的艾·蜜思手抓餅，試試朋友推介已久的紫薯手抓餅！
選擇困難症 款式豐富的手抓餅
太安樓場內競爭激烈，光是賣手抓餅的就有兩間，分別為「+5ºC 手抓餅專門店」和「艾·蜜思手抓餅」，街坊朋友特別推介後者的紫薯手抓餅，其老闆曾親自向台灣親人拜師學藝，以正宗台式手法製作手抓餅呢！而店名「艾‧蜜思」用普通話唸起來更有「I MISS」的意思，是想顧客對你們念念不忘嗎？(笑)
艾·蜜思手抓餅
▼除了紫薯餅底外，店內另一特色是超過30種的組合選擇，店家貼心地幫客人配搭了多種口味 (雖然對選擇困難症的我有點痛苦，哈哈)，你亦可自由選擇喜歡的配料。
自選組合
店家配搭組合
▼仔細一看，竟然還有全港獨創的水果+雞蛋口味的手抓餅！？味道實在太創新了…有誰試過的話可以跟我分享一下食後感嗎？(笑)
另外亦有仙草芋圓等台式甜品
▼手抓餅全部即點即造，老闆也會問你要不要沙律醬，建議要加喔！如果想多一點，也可向老闆提出，不另收費。
看著就肚子餓了
▼最後我點了芝士火腿粟米紫薯手抓餅，餅底其實沒有紫薯味，和一般的相比只可說略帶甜味，不過手抓餅新鮮熱辣，煎得酥脆，加上豐富的用料和沙律醬，整體味道令人滿意！
芝士火腿粟米紫薯手抓餅 HK$37
▼吃沒幾口我就將一大片火腿扯了出來，心正暗罵自己笨蛋：「整片吃掉，後面甚麼辦？」，幸好再吃幾口後，火腿又出現了，所以親身經驗告訴大家，用料是真的足喔！(笑)
要不是怕過飽 加隻蛋就完美了
個人認為手抓餅如果即時造，煎得好，用料足，基本上很難不好吃，以上元素艾·蜜思都做到了，難怪朋友對它讚譽有加。另外一提，旁邊鴻記極品雞蛋仔的夾餅和雞蛋仔都很好味喔，有食力的話記得一試！
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
環境：🌕🌕🌑🌑🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
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📍艾·蜜思手抓餅 (Miss you)
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A3-A7號地舖
時間：星期一至日 13:00 – 01:00