來到神戶怎能不試神戶牛呢?隨便上網搜尋已經可以找到很多神戶牛餐廳,唯獨這間Steak Land的文章數特別多,但評價方面則比較兩極,而我對這間餐廳的看法是甚麼?繼續看下去吧!
價格親民人氣神戶牛專門店
神戶牛的價格一點也不便宜,比較好幾間餐廳之後,發現這裡的午市套餐價格最相宜,所以就決定一試。午飯時間人流非常多,除了當地人也不乏各國旅客,大約等了30分鐘即可入座。

Steak Land 神戶館

人多時還會分兩邊排隊
▼套餐主要分兩種,就是有海鮮和沒有海鮮,最便宜的神戶和牛套餐只需¥2880,已包湯、沙律、蔬菜、主食(麵包或米飯) 及飲品。

午市餐牌
▼餐廳分兩層,分不同的鐵板區,客人可以一邊欣賞師傅的手藝,一邊享用食物。

餐廳內充斥著牛肉的香氣
▼餐前先上湯和沙律作開胃菜,味道屬正常水準。

蔬菜牛肉湯

蕃茄生菜沙律
▼師傅就位後,第一項料理竟然是蒜片!師傅豪氣的將脆香蒜片放到鐵板上翻炒,香氣撲鼻,令人食慾大增。
▼接著就是蔬菜部分,先溶化牛油,再炒蒟蒻、秀珍菇和青瓜,最後加點鹽巴調味。
▼然後神戶牛出場了!我們分別點了四個不同的套餐,可惜小妹不才…只見肉放在一起,而我真的分不清誰是誰😂 但作為肉食獸,這個畫面真的滿賞心悅目。

神戶牛套餐 (¥3880~¥5880)
▼師傅手起刀落,將牛肉一字排開,粉嫩的牛肉在鐵板上煎得滋滋作響,油花不斷溢出。師傅亦會問你是不是要「Share」,確認分著吃的話,他就會將各款肉類平均分到各人的碟上。
▼餘下的「牛油」也沒有浪費,用來炒芽菜和青菜收尾。
▼登登!這就是一整套的和牛套餐了!我們選了米飯作主食,另外還附送一碗漬物和兩款醬料。
▼對我來說,每款牛肉的味道差別不大,只是口感上有較明顯的分別,愛重口味的可以沾醬汁,但個人則偏愛原汁原味,更易嚐到濃郁的牛味。被牛油加持過的蔬菜和蒜片也非常香,用來配飯一流。
差不多吃完的時候,店員會為你點餐飲,都是基本的果汁或咖啡等,喝過最後的橙汁,這次的神戶牛用餐體驗就完成了。
如果你對牛肉沒有太大的要求,建議點最基本的套餐(¥2880或¥3880)就已足夠。總結下來,Steak Land雖然沒有令人「非吃不可」的衝動,但整體的用餐體驗還是合格的,如果不用等位或已預先訂位的話,可以一試喔。
對於這間餐廳在網上的評價較為兩極,很大的原因是這裡被吹奏得太厲害,正所謂「期望越大,失望越大」,沒有期望就沒有失望,而且各人口味不同,真有興趣的話還是用自己的味蕾來驗證一下吧!
味道:🌕🌕🌕🌗🌑
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
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📍Steak Land 神戶館
地址:神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号 三宮興業ビル6階
時間:星期一至日 11:00〜21:00
電話:+81 78-332-2900
網站:http://steakland.jp/