自離開公司後,已很少踏足觀塘區了,是日和朋友聚會而重返觀塘,才驚覺除APM外,周遭的變化還真不少呢,特別是裕民坊一帶,本想試試新商場內的餐廳,但怕假期人流太多,還是轉戰街角小店,專門吃滬菜的小明珠吧。
觀塘隱世低調川滬菜館
小明珠位於觀塘聯安街,以往乘搭荃灣專線小巴時常經過附近,卻從不發現它的存在,餐廳面積不大,約可容納幾十人,其木製花窗、石磚牆貼和仿瓦頂天花等令店內充滿濃濃的中國風味。

假期的晚市 人流不算多喔
▼餐牌選擇非常豐富,除了非常地道的川滬菜,還有不少港式或創新菜式,如北海道櫻花蝦蟹籽小籠包等。

還有坊間少見 富中國特色的毛血旺

牛仔骨和生蠔等不乏港式口味喔

小明珠餐牌

小明珠餐牌
▼先來個冷盤,青瓜和海蜇頭冰涼爽脆,但醬汁略帶腥味(應該來自海蜇?),整體味道不差,但和一般港式滬菜味道稍為不同。

青瓜拌海蜇頭 HK$58
▼清炒萵筍本為一片片,但朋友要求切絲,餐廳亦爽快配合,萵筍絲入口順滑,不會太油,吃起來清爽無負擔。

清炒蒿筍 HK$78
▼份量十足的酸菜魚,桂花魚片很嫩滑,其他配料有黑木耳、雜菇、酸菜、蒿荀和薯粉等,酸湯鮮香美味,很不錯,但溫馨提示:裡面有一些長得很像酸菜的勁辣辣椒,一不小心咬下去就…😂

酸菜桂花魚 HK$188

吃魚片時有機會有遺漏的碎骨 要小心吃喔
▼例牌的酸辣湯份量比想像多,約可分6至8碗,用料毫不吝嗇,豆腐、木耳、肉絲、筍絲、蛋花等,每一口都能吃到滿滿的材料,口感穠稠滑順,酸酸辣辣很醒胃。

酸辣湯(例) HK$88
▼來試滬菜,豈能不點小籠包?小籠包皮薄饀靚,湯汁在軟薄外皮下若隱若現,輕輕一咬,湯汁即時湧出,加上鮮嫩的肉餡,滋味十足,朋友們都讚不絕口,是當晚最喜歡的菜式!

小籠包(4隻) HK$42
▼紅燒豆腐和雞火炒飯則表現平平,沒甚驚喜。

紅燒豆腐 HK$78

雞火炒飯 HK$88
初嘗小明珠,雖然感覺未算驚艷,但可以平實的價錢嚐到多款滬菜,還算值得一試,個人特別欣賞他們的小籠包,要我一個人吃光四隻也沒問題呢 (笑)!
味道:🌕🌕🌕🌗🌑
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌗🌑
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📍小明珠 (Pearl Pearl Kitchen)
地址:觀塘聯安街13號地下
時間:星期一至日 11:30 – 15:30/17:30 – 00:00
電話:+852 35654788
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