***這是一篇心情文多於食評的文章***
終於踏入人生首個重要的階段，三十歲，一個被冠以「中女」稱號的年齡。
今年生日心情很複雜，男朋友不在身邊，雖然有點寂寞，幸得好朋友主動邀約還幫我安排了整天的行程，由行街、看戲、食飯全都一手包辦，最後還有禮物收，受寵若驚之餘還十分感動😭
我們常說「有機會去酒店Tea啦」，這次終於實現了，選定的地方是文華東方酒店內的Cafe Causette。朋友說在選酒店時，主要以環境及味道作取捨，在美食和美景下，還是選擇了美食！
Cafe環境
閏蜜最愛Afternoon Tea
說真的，Cafe Causette內部及窗外景色都沒有甚麼特別，但他們的鬆餅是出了名的超級無敵好吃喔！
文華下午茶 每人HKD$318
▼近年不同的afternoon tea都大搞主題以及和不同的品牌作crossover，在食物和擺設設計上都相當有特色，我們品嚐的下午茶則還原基本步，以最原始的三層鐵架來呈現。
傳統的三層下午茶
▼所有鹹點跟甜點都表現良好，特別是鹹點的四件三文治，口味多變，帶點濕潤的口感，味道很好！
左：芒果荔枝蛋糕 右：覆盆子歌劇院蛋糕
左：焦糖菠蘿蛋糕 右：香茅檸檬芝士蛋糕
火腿芝士泡芺
左至右：薄荷雞蛋青瓜三文治、英式咖哩加冕雞三文治、燒牛肉辣根忌廉西洋菜三文治、煙三文魚香草忌廉芝士三文治
久仰大名的文華鬆餅
▼當然少不了我們最期待的主角，超級無敵好吃的鬆餅吧！
傳統及提子鬆餅
左：牛油忌廉 右：玫瑰花果醬
▼將鬆餅一開為二，塗上醬料，就可以準備品嚐了！牛油忌廉其實味道不強，主要是加點順滑的口感，而玫瑰花果醬的表現則令人喜出望外，微微的香甜味道加上質感鬆化的鬆餅，真是絕配，讓我忍不住邊吃邊叫「好好味呀！」
玫瑰花果醬
▼幾個小時的慶生下午茶聚就在英式茶的陪伴下結束。
我已經忘記自己喝了甚麼茶 XD
自六月起，香港實在發生了太多事情，情緒起伏有點大，幾個小時的茶聚也不足以道盡近期的種種，可以趁著生日暫時放下一點，也是善待自己的一種方式。朋友們，當你感到累的時候，暫時休息一下，不需要為你的退下而感到羞恥，唯有打好精神，才可以再次回歸努力。
香港人加油，萬事小心。
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌗
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📍Café Causette
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
時間：星期一至日 06:30 – 23:00
電話：2825 4005
網站：https://www.mandarinoriental.com.hk