***這是一篇心情文多於食評的文章***
終於踏入人生首個重要的階段,三十歲,一個被冠以「中女」稱號的年齡。
今年生日心情很複雜,男朋友不在身邊,雖然有點寂寞,幸得好朋友主動邀約還幫我安排了整天的行程,由行街、看戲、食飯全都一手包辦,最後還有禮物收,受寵若驚之餘還十分感動😭
我們常說「有機會去酒店Tea啦」,這次終於實現了,選定的地方是文華東方酒店內的Cafe Causette。朋友說在選酒店時,主要以環境及味道作取捨,在美食和美景下,還是選擇了美食!

Cafe環境
閏蜜最愛Afternoon Tea
說真的,Cafe Causette內部及窗外景色都沒有甚麼特別,但他們的鬆餅是出了名的超級無敵好吃喔!

文華下午茶 每人HKD$318
▼近年不同的afternoon tea都大搞主題以及和不同的品牌作crossover,在食物和擺設設計上都相當有特色,我們品嚐的下午茶則還原基本步,以最原始的三層鐵架來呈現。

傳統的三層下午茶
▼所有鹹點跟甜點都表現良好,特別是鹹點的四件三文治,口味多變,帶點濕潤的口感,味道很好!

左:芒果荔枝蛋糕 右:覆盆子歌劇院蛋糕

左:焦糖菠蘿蛋糕 右:香茅檸檬芝士蛋糕

火腿芝士泡芺

左至右:薄荷雞蛋青瓜三文治、英式咖哩加冕雞三文治、燒牛肉辣根忌廉西洋菜三文治、煙三文魚香草忌廉芝士三文治
久仰大名的文華鬆餅
▼當然少不了我們最期待的主角,超級無敵好吃的鬆餅吧!

傳統及提子鬆餅

左:牛油忌廉 右:玫瑰花果醬
▼將鬆餅一開為二,塗上醬料,就可以準備品嚐了!牛油忌廉其實味道不強,主要是加點順滑的口感,而玫瑰花果醬的表現則令人喜出望外,微微的香甜味道加上質感鬆化的鬆餅,真是絕配,讓我忍不住邊吃邊叫「好好味呀!」

玫瑰花果醬
▼幾個小時的慶生下午茶聚就在英式茶的陪伴下結束。

我已經忘記自己喝了甚麼茶 XD
自六月起,香港實在發生了太多事情,情緒起伏有點大,幾個小時的茶聚也不足以道盡近期的種種,可以趁著生日暫時放下一點,也是善待自己的一種方式。朋友們,當你感到累的時候,暫時休息一下,不需要為你的退下而感到羞恥,唯有打好精神,才可以再次回歸努力。
香港人加油,萬事小心。
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌗
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📍Café Causette
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
時間:星期一至日 06:30 – 23:00
電話:2825 4005
網站:https://www.mandarinoriental.com.hk