因為朋友有很多商場現金卷，所以我們便到尖沙咀海港城覓食，查看可使用現金卷的商家名單時，發現「祥仔辣辣」的名字，就想起之前試過其他「祥仔」的餐廳，食物質素不錯，就選他看看吧！
文章回顧：【尖沙咀】祥仔｜茶餐廳的變奏？高級版粟米肉粒飯+無敵蕃茄脆脆豬
以川辣為基底的創意料理
「祥仔」即香港人氣名廚Ricky張錦祥，從事飲食業多年的他自2019年以個人名義開設西餐廳後，再於翌年創立「祥仔辣辣」，現於旺角、尖沙咀及將軍澳都有分店。其理念是以川辣為基礎，再揉合世界各地的香料來作出變化，如加上法國菜的迷迭香、印度的薑黃、台灣的金不換等，讓各位好辣之人有不一樣的感覺。
進去之前，店員說今天是聖誕前夕不能用現金卷，但看看餐牌，其午市套餐也只是HK$78起，以海港城來說算是相宜的價錢，所以還是決定一試。
祥仔辣辣 海港城店
▼海港城店最大的特色，當然是那大海景吧，可惜當日窗口位已全被佔據，只能回到卡位就座 (哭)，幸好整體環境闊落舒適，紅黑色的配搭，予人高級時尚的感覺。
舒適的環境
▼午市套餐由HK$78起，雖叫「祥仔辣辣」，但菜式有辣有不辣，可滿足各人要求。
祥仔辣辣 午市餐牌
祥仔辣辣 午市餐牌
▼另有二人套餐，加入會員後可即以HK$398享用，共有八道菜包括前菜、主食和甜品，要不是女生小鳥胃怕吃不完，真的想試試呢！
看似划算的二人套餐
和朋友各點了一個招牌午市套餐，正好試勻所有涼菜小食，包括雲南白切肉、脆炸祥仔午餐豚肉、涼拌拍青瓜、麻辣豬耳、香辣山木耳和辣滷雞珍。
▼三小碟整體表現不錯，酸辣爽口又開胃，較特別的是自家製午餐肉，比坊間的加重了豬肉的比例，吃下去口感紮實，有點像豬肉乾，面頭更灑上不少辣粉，辣勁十足！
特色三小碟
▼主菜方面，我們分別點了酸菜魚和水煮牛肉，麵底可選拉麵或米線，由於朋友不喜歡被米線被浸得糊糊的，因此要求分湯，店員也欣然配合，服務態度值得一讚！
要開動了！
▼一般酸菜魚味道濃郁，甚至會出現死咸死酸的情況，但這裡的酸菜魚入口則予人一種「好舒服」的感覺，味道適中，清爽無負擔，配上滑溜的鱸魚和大量酸菜，開胃醒神，朋友表示很滿意，還一直在喝湯！
招牌祥仔酸菜魚米線 HK$108
▼紅通通的水煮牛肉，入口沒有想像中辣，像我這個吃辣新手雖然也是邊吃邊喝水，但尚算可以應付，辣得過癮！安格斯牛肉有很多片，肉質香滑軟腍，另有大量配菜，如秀珍菇、大豆芽、腐竹和豆卜等，加上煙韌的拉麵，好吃到停不了！
成都水煮牛肉拉麵 HK$108
拉麵有嚼勁 很喜歡
▼餐廳提供不少特飲，和朋友各點了一杯「多多系列」，分別是紅火多多 (火龍果+益力多) 和 雜莓多多 (藍莓+草莓+益力多)，入口啖啖果香，冰凍可口，解辣一流。
前：紅火多多／後：雜莓多多 各HK$58
初試祥仔時已留下不錯的印象，幸好祥仔辣辣也沒有令我失望，食物質素不錯，味道惹味得來又不會過濃，正合我心意；餐廳地方環境舒適，價格合理，有機會想試試他們的小菜呢！
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
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📍祥仔辣辣 (Ricky’s Spicy Kitchen)
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈LCX3樓32號舖
時間：星期一至五 12:00 – 16:30／17:45 – 22:00／星期六至日 12:00 – 22:00
電話：+852 28188988
官網：https://www.facebook.com/rickysspicykitchen/