說到悉尼的韓國燒烤,不少人都推介這間678 Korean BBQ,一試之後果然不同凡響,回港後依然對它念念不忘,絕對值得讓人一試再試!
韓國明星熱店 高質調味烤肉
這間主打炭火燒烤和特調肉品的燒肉店,在悉尼共有兩間分店,分別在Sydney CBD 和 Eastwood,其老闆是著名韓國主持姜東虎。不少人表示Eastwood店的食物水準更高,加上旁邊有一個大停車場,所以一直吸引不少客人來訪。

678 Sydney (Eastwood店)
▼晚市由五點開始,我們當日六點來到已經要排隊,進店後看到姜東虎的Q版燒肉公仔,非常可愛!還有不少韓國明星的唱片和海報等等,聽說韓國人氣男團GOT 7也曾經到訪喔!

韓烤特色長抽油煙囪

地方寬敞 明亮舒適
▼甫坐下,炭爐已經準備好了!

炭火慢烤更有風味
▼除了爐邊蛋,還有爐邊粟米喔!有人說這是芝士粟米,但當天吃起來感覺更像忌廉粟米,反正味道就超讚的,要不是再添要收費 (AU$3),真想叫侍應一直添下去!

超好吃的爐邊玉米
▼燒肉以牛肉為主,另有少量豬肉和雞肉,亦有一些韓式料理及小食。

中英文餐牌
▼想原汁原味,可稍用鹽作提味;想濃郁豐富,可加入其他醬料作生菜包。

還有教學圖
▼附送的蔬菜、醋汁洋蔥菜沙律和味醬荳芽沙律,雖然教學建議將沙律和肉包著吃,但我覺得單吃已很美味。

包菜和沙律
▼前菜有甜薯和泡菜,醬料則有甜豉油配wasabi、粗鹽、大豆醬和House sauce (酸酸的滿開胃)

多款醬料及前菜
▼既然牛是主打,我們就點了兩款高價位和低價位的牛肉,分別是和牛里脊(Wagyu Cube Roll) 和 和牛肋條(Wagyu Intercostal),看那漂亮的油花就已經令人口水直流,輕烤過後油脂盡出,簡單點點鹽已經很美味。

Wagyu Cube Roll 200g AU$35
▼雖然牛肋條的油花相對較少,但牛味和肉質也相當不錯,想經濟點,點這個已很足夠!

Waguyu Intercostal 200g AU$24
▼五花肉肥瘦均勻,相比起牛肉,其肉味可能不太突出,但烤脆外皮後,沾上Wasabi醬油或大豆醬亦相當香口惹味。

Prime Pork Belly 200g AU$21
▼這樣一包,那樣一口,令人滿足的燒肉之夜就正式完結!
在深夜打這篇文章可說是一種折磨,那燒肉的香氣和味道彷彿在向我招手!!!是次人均消費大約是AU$40,說真的,這一點也不便宜(特別對學生來說),可是其質量絕對對得起這價錢,如果有聚會或慶祝活動,還是很值得推介的!
重點,人真的很多,記得訂位喔!
味道:🌕🌕🌕🌕🌗
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌗🌑
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📍678 Sydney Korean BBQ (Eastwood)
地址:14 Glen St, Eastwood NSW 2122
時間:星期一至四 11:00〜15:00 / 17:00〜23:00/星期五 11:00〜15:00 / 17:00〜00:00/星期六 11:00〜00:00/星期日 11:00〜23:00
電話:02 8959 9599
網站:http://678sydney.com.au/