又是試新餐廳的時候了,繼鋿晶館後,這次帶喜愛點心的媽媽到荃灣八咪半的正和軒飲早茶,到底本為火鍋餐廳的他們,做起茶市來水準又怎樣呢?
文章回顧:【荃灣】鋿晶館|飲啖茶食個包!值得收藏的新派點心小店
內地火鍋品牌 轉戰點心茶市
正和軒的前身是一間來自深圳,名叫「同仁四季」的火鍋店,以椰子雞煲馳名,並不時邀請本地獨立音樂人才現場音樂表演,在開業初期獲不少媒體報導及推廣,但未知是否生意未如理想,不久後他們易名(或是易手?) 為「正和軒」,變成早上兼營茶市的酒樓。

兩間餐廳相連 小心別去錯 右邊才是正和軒喔
▼餐廳樓底夠高,加上一個個球體霓虹燈,環境舒適,氣氛十足。

彷如在星光下嘆茶
▼餐廳晚市有小菜和火鍋供應,但表演環節好像已經暫停了。

舞台現已荒廢
▼點心款式比較大路,只有蝦餃和燒賣比較有特色。

早晨優惠點心

其他正價點心
▼鹹魚夠香,肉餅雖薄但味道不錯,最重要是飯底夠乾身,不會濕濕油油的,加分!

鹹魚肉餅飯 HK$17.8
▼鴛鴦蝦餃有墨汁芝士味和原味,蝦餃大粒飽滿,芝士味突出。

鴛鴦蝦餃皇 HK$19.8

黑色皮的蝦餃很有型

餡料夠飽滿
▼鴛鴦燒賣雖不在早晨優惠中,但因為想試試麻辣味就點了,結果味道不錯喔!麻辣味濃夠惹味,個人覺得有驚喜,可惜餡料中好像吃不到鮮蝦。

鴛鴦麻辣燒賣 HK$24.8

麻辣燒賣辣度足 夠惹味
▼本來想點灌湯餃,但媽媽說灌湯餃像「吃風」一樣,所以便轉點棉花雞 (笑)。魚肚很厚身,雞件夠嫩滑,配料還有冬菇和淮山,味道屬正常發揮。

准山棉花雞 HK$22.8
整體來說,這裡的點心水準中等,如食物上枱時溫度再熱點就更佳。另外我亦試過他們的晚市套餐,味道也不錯,是可以回頭的街坊酒樓!
網上看到很多人說這裡的服務態度很差,但觀乎我過往光顧的經驗,都沒有不愉快的事情發生喔!侍應姐姐們甚至會主動提醒某些座位較涼,有需要可幫我們調位等等,希望這只是個別事件吧!
味道:🌕🌕🌕🌗🌑
環境:🌕🌕🌕🌕🌑
服務:🌕🌕🌕🌕🌑
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📍正和軒 – 同仁四季 (Narmony Chinese Cuisine)
地址:荃灣青山公路荃灣段388號中染大廈中染新城1樓106號舖
時間:星期一至日 07:30 – 23:00
電話:+852 23387250/23387376
官網:https://www.colleaguemusicrestaurant.com/