朋友快生日所以想請他吃飯，豈料他突然說:「想吃素🥦」，其他朋友笑問：「是不是做了壞事要懺悔？😂」其實近年吃素已經變成一種潮流，食材菜式更多元化，而且少鹽少油，感覺更加健康 (當然不排除他是真的做了壞事😏)
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真肉假肉 傻傻分不清楚
素年於深水埗共有兩間分店，分別為Years和The Park by Years，還有最近進駐荃灣的Friends of Years，裝潢走簡約日系風格，每間分店的餐牌都略有不同，如The Park較多輕食；荃灣店有限定魚香茄子意粉等等。
▼晚間時分 ，其他商店都關了，唯有素年燈火通明，全店滿座，還好我們訂座了，不然真是一位難求。
位於汝洲街的The Park of Years
▼很喜歡這種純白和純木的配搭，簡單舒適。
牆上標語很突出
▼The Park of Years門口位放置了一排木櫃，架上除了裝飾用的舊式收音機、黑膠唱片和書籍外，還有不少「香港製造」的醬料。
店主是Kobe迷
支持本地製造 可以買回家喔
▼餐牌選擇不算多，但每款看起來都很吸引，部分蛋奶素菜式可以轉為全素或走五辛，店家亦貼心提示食物份量較大，如有需要可通知他們減少份量。
食物餐牌
飲品餐牌
▼開放式的廚房，看著師傅們密密做，密密煮。
用具材料擺放得很整齊
▼水果燕麥奶比想像中稀，味道正常，本以為香蕉那杯會比較甜，但實際不然，整體來說非必試之選。
左:芒果雪梨菠蘿燕麥奶／右:香蕉火龍果燕麥奶 各HK$48
▼朋友點的手工小麥啤酒，味道不清楚，但那黑色塗鴉造型已令我忍不住拍照 (笑)
Carbon brews-Feels good man HK$58
▼以為是薄薄一片的薯片，原來是較薄身的炸薯角！薯片新鮮炸起，香脆夠乾身，配上滑溜輕盈的秘製蛋黃醬，作為前菜一流！
炸薯片配秘製蛋黃牆 HK$58
▼燒粟米表面灑上沙茶粉和沙律醬 (疑似?)，粟米粒很鮮甜，如果可以燒得再焦香點和熱一點就好了！
燒粟米 HK$58
▼因為想吃辣，所以一開始我們就鎖定了這個意粉，結果沒有令人失望，朋友們都很喜歡！冬蔭公醬酸酸辣辣，帶點Creamy，充分地沾滿每一條螺絲粉，材料則有蘆筍、雞脾菇、番茄仔和泰式小茄子，開胃美味，極速被大家清盤了！
冬蔭公三式螺絲粉 HK$88
▼餐廳最受歡迎的「不可能漢堡包」，可選莞茜或羽衣甘藍版，配搭自家製素芝士、腌洋蔥、青瓜、茄汁，伴碟是香甜少油的炸薯蕃條，不沾醬已經很好吃。
不可能漢堡包(羽衣甘藍版) HK$138
▼漢堡包選用Impossible™ Meat植物牛肉，味道和口感都很像真牛肉，還帶點肉汁，加上其他材料和醬料的配搭，不說還真不知道是素呢，神奇之餘味道也很好！
麵包採用同區烘焙店供應的新鮮無蛋奶麵包
素肉也能看出有肉汁 很神奇呢
▼吃完後大家都非常飽足，所以臨時一個加插「夜遊嘉頓山」的環節來消化一下，其實香港真是一個很美麗的地方，你有多久沒有停下來欣賞我們的香港呢？
香港夜景怎麼拍怎麼美
不得不讚現在的素食真是越來越進步，由以往覺得很油膩 (中式通常都用很多醬料去烹調)，到現在可以很輕盈、健康、時尚，值得一試喔😋
食物份量偏多，像我們一行四人的話 (兩男兩女)，每人一杯飲品，再點兩個主食和兩個小食就夠了😁
味道：🌕🌕🌕🌕🌗
環境：🌕🌕🌕🌕🌑
服務：🌕🌕🌕🌕🌗
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📍素年 (The Park by Years)
地址：深水埗汝州街132號地舖
時間：星期一至日 12:00 – 22:00
電話：+852 53364000
官網：https://www.facebook.com/yearshk