以前做記者的時候，經常到不同的酒店試吃Afternoon Tea，精緻美味的有不少，但讓我印象深刻又讚嘆不絕的，大概只有Rosewood了！
滿足你的甜品胃
香港瑰麗酒店 (Rosewood Hong Kong) 於2019年開業，與K11 Musea相連，坐擁絕美維多利亞港景緻，其高貴華麗、充滿藝術感的設計風格，讓人仿如置身展館一樣，酒店內的The Butterfly Room更旋即成為少女們的Afternoon Tea熱點，可謂一位難求。
到達現場後，終於明白餐廳被稱為「史上最難預約下午茶」的原因了，因為坐位真的很少😅只有十餘張枱，就用餐角度來說，這是很好的安排，環境舒適寬敞，與其他客人保持一定距離，但對想預約的客人來說，就十分痛苦了😂
充滿氣派的The Butterfly Room
於餐廳內展示的蝴蝶標本
▼這裡Afternoon Tea最大的特色，當然就是他們的甜品車吧！
Afternoon Tea (兩位) HK$768
▼先上桌的是三文治，分別有黑松露鵪鶉蛋三文治、合桃青瓜芝士卷、煙三文魚魚子醬三文治和芝士火腿三文治，愛好鹹點的我表示非常喜歡😍 特別是黑松露碎蛋，味道濃郁之餘，還可吃到原片松露；合桃青瓜芝士卷芝味濃厚，在青瓜中和下，更清爽味美。
小巧精緻的Tea Sandwiches
全部都很美味呢
▼第二道菜是松露什菌雞肉酥皮盒，味道如預期般好，但未算驚喜！
松露什菌雞肉酥皮盒
▼然後就到英式鬆餅，有原味和提子味，口感厚實富牛油香，除奶油和士多啤梨醬外，還有招牌橙皮醬，隱約可吃到一些果皮，味道清新！吃不夠還可以免費加點！
英式鬆餅 (原味/提子味)
奶油／橙皮醬／士多啤梨醬
▼到主角甜品車出場了！甜品車有莓果忌廉蛋糕、芝士蛋糕、瑪德蓮貝殼蛋糕、紅莓撻和拿破崙，告訴職員你想要哪一款，他就會夾給你了！
讓人心心眼的甜品車
▼朋友強烈推介他們的拿破崙，所以點了每人一件，其他則各點一件分著吃。
天呀 光看就已經覺得好好吃
▼不得不讚這裡的拿破崙，外皮挺身鬆脆，吉士醬入口順滑，不會過甜，沒有膩感，要不是實力不足，真的可以再來一件！
朋友大推的拿破崙
不少人專誠來外帶回家
其他蛋糕也很不錯，芝士蛋糕味道濃郁；貝殼蛋糕夠鬆軟，檸檬味突出；紅莓撻很足料，酸酸甜甜很醒胃；朋友們第二最愛的莓果忌廉蛋糕亦很鬆軟富蛋香，忌廉滑溜。
▼接著到朱古力甜品車出場，上面有原塊朱古力、榛子朱古力慕絲、朱古力香蕉蛋糕、可麗露 (Canelé) 和朱古力磅蛋糕。
朱古力甜品車
▼其實吃完第一盤，我們已經飽了九成，不過美食當前，還是抵受不住誘惑！由於我沒有很喜歡朱古力，所以只吃了榛子朱古力慕絲和可麗露，細滑的慕絲吃起來有點像奶凍；可麗露口感煙靭，外層被焦糖覆蓋，內帶冧酒香味。
完美的完結
除三文治和酥盒外，所有鬆餅和甜品都可以無限添加，但相信我，吃一輪已經要陣亡了😂當日我們吃5:30 pm的時段，可以直接當晚飯。
另外，侍應也服務得很周到，如每次上菜都會仔細介紹，不時過來添茶、問要唔要加點等等，整場用餐都給人一種舒適放鬆的感覺，難怪如此受歡迎，不誇張…有興趣的朋友需預早一個月上網預訂，祝大家成功😊
味道：🌕🌕🌕🌕🌕
環境：🌕🌕🌕🌕🌕
服務：🌕🌕🌕🌕🌕
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📍The Butterfly Room
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
時間：星期一至日 11:00 – 22:00
電話：+852 38918732
官網：https://www.rosewoodhotels.com/