早於Instagram和不同的食評中都看到對蝦麵店的讚美，奈何遠在港島區加上本人懶惰基因太強不想出遠門，就一直沒有嘗試，直至近年它進駐我的地頭，就沒有不試的理由吧？
檳城秘方蝦麵 特色馬來西亞菜
蝦麵店主打四款麵食，分別為辣味蝦湯麵、咖哩叻沙湯麵、豬骨雞湯麵和福健滷麵，以頭兩款最受歡迎，我們就試一試吧！下午茶時段價錢由$34至$62，還附飲品，雖然要加一服務費，但感覺還是滿划算的。
下午茶餐牌
下午茶餐牌
▼據店方描述，辣味蝦湯底以蝦殼、洋蔥、辣椒等材料，加入少量肉骨手炒熬煮超過七小時，做成湯汁。顏色看起來很濃郁，可是喝起來沒有想像中的鮮甜濃郁，辣度亦不算高。
辣味蝦湯底 蝦肉肉骨麵 HKD$62
▼配料方面有通菜，切得很薄的蝦片和兩大條排骨，排骨煮得軟腍，肥瘦相間，是我喜歡的比例。
軟腍厚肉的排骨
▼麵底亦有多款選擇，包括油麵、米粉、河粉、檬粉和摻摻 (米粉+油麵)，貪心鬼的我選了摻摻，一次過吃兩種麵條的感覺還滿新鮮，但麵條可以挺身多一點就更好。
摻摻 (米粉+油麵)
▼同樣看起來很濃郁的湯底，朋友說吃起來也沒有想像中的惹味。
咖哩叻沙湯底 魚片四寶麵 HK$43
不過這很大機會是跟我們之前在Chatterbox Café吃的喇沙味道差太遠，導致我們的期望太高，不過兩者價錢相距甚遠，拿來相比其實是不公平的，只能說沒有比較就沒有傷害…
文章回顧：【尖沙咀】＠Chatterbox Café | 新加坡最好味海南雞飯，大蝦喇沙鮮度爆燈
▼每個下午茶套餐都可以加錢追加小食。
馬來沙嗲雞脾肉串(2串) / 五香脆炸豆腐豆卜(細) 各HK$22
▼雞脾肉串燒得惹味，豆腐和豆卜炸得非常乾身脆口，朋友略嫌過乾，但個人覺得沾上醬汁之後剛剛好，味道口感一流。
▼另外一個吸引我到蝦麵店的原因是，它是一間黃店。
公平點說，拿這裡跟其他貴價的餐廳比是不合理的，所以如果你有食麵的興緻，又想試點不一樣的，這裡也不失為一個選擇，還可以支持黃色經濟圈喔！
味道：🌕🌕🌕🌑🌑
環境：🌕🌕🌕🌑🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
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📍蝦麵店 (荃灣店)
地址：荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖
電話：2784 6011
網站：https://www.facebook.com/prawnnoodleshop